On-line

We have 75 guests online
Besucherzahler singles
счетчик посещений


Designed by:
SiteGround web hosting Joomla Templates
PDF Print E-mail
Garden-Vegetable garden - Едем своїми руками
Monday, 12 September 2011 15:23
There are no translations available.

Матеріал підготувала:
Стрілецька М.В.
м. Нікополь, Україна
Біографія

Малина

Господарсько-біологічні особливості

Майже усі сорти малини походять від двох її різновидів: європейської крайної та американської щетинистої. Перша росте в лісах в дикому вигляді всюди, друга поширена в дикому стані в лісах Північної Америки.

Стебла малини живуть два роки, а підземна частина у неї багаторічна. У поточному році стебла зростають до 1,5-3 м. Інтенсивно вони ростуть і товщають до кінця червня, тобто до початку дозрівання ягід. В цей час необхідно забезпечити рослину достатнім харчуванням і вологим грунтом. Чим довші та товщі стебла, тим вона врожайніша. Проте надмірний і затяжний ріст стебел призводить до зниження їх зимостійкості.

Наступного року стебла більше не ростуть в довжину і не товщають, а з торішніх бічних бруньок, які утворилися, розвиваються плодові гілочки з листям і суцвіттями. Відплодоносивші стебла починають відмирати, а до осені усихають. Молоді стебла малини (кореневі відбитки) починають проростати з початком польових робіт, і цей процес триває впродовж усього травня. У пазухах листя на цих стеблах утворюються дві спарені бруньки.
 
 
 
 Малина в саду
 
Внутрішні розвиненіші бруньки - плодові, з них виростають плодові гілочки. З нижніх, менш розвинених, як правило, відростає листя. Іноді обидві бруньки розвинені добре, в цьому випадку вони обоє плодові. Існують сорти, у яких в пазухах листя утворюється три і більше добре розвинених бруньок. При ушкодженні верхніх плодових бруньок з нижніх виростають і листя і плодові гілочки.

Бруньки, які розміщуються на середніх і верхніх частинах стебел, найбільш розвинені. З них відростають найпродуктивніші плодові гілочки. На верхівці і в нижній частині стебел бруньки слаборозвинені. Таке розташування плодових бруньок необхідно враховувати при обрізанні стебел малини.

В умовах Лісостепу України малина починає цвісти з 15-25 травня, іноді на початку червня. У південних - з 5 по 10 травня. У північніших районах квітки розпускаються пізніше, в південних - раніше.

Ремонтантні сорти плодоносять двічі впродовж періоду вегетації. Навесні плодоносять торішні стебла, а восени - верхівки молодих стебел поточного року. Є група напівремонтантних сортів, які повторно плодоносять не щорічно. Плодоносіння їх залежить від комплексу сприятливих погодних умов в другій половині вегетації.

Плоди одного сорту дозрівають не одночасно, і збирають їх впродовж сезону до 12 разів. У Лісостепу самі ранні сорти починають дозрівати з 15-25 червня і пізніше. На півдні з 5 по 10 червня. У малини ягоди бувають жовті, червоні або чорні з різними відтінками. Середня вага ягід від 1 г (Турнер) до 5 г (Зміна).
 
 
 
Фото: www.moyhutor.net
 
 
Різні сорти малини
 
Підземна частина малини складається з кореневища і додаткових коренів, які відростають з нижніх частин молодих стебел. Нові стебла щорічно виростають з бруньок кореневища і його розгалуджень. Частина пагонів утворюється з додаткових бруньок коренів. Завдяки утворенню кореневих відбитків малина легко розмножується і утворює суцільні смуги стебел. Зайві слаборозвинені стебла, які сильно загущають кущі, необхідно видаляти щорічно. Корені малини дуже вимогливі до аерації грунту (провітрюванню). Розміщуються вони в основному у верхньому шарі грунту на глибині до 30 см. Невелика кількість їх проникає глибше.

Глибоко залягаючі і старі корені утворюють мало кореневих відбитків. Велика кількість їх відростає на легких, удобрених грунтах і на молодих плантаціях. Вже на третій рік після посадки кореневі відбитки поширюються на відстань 100-120 см від куща. Корені малини гинуть при тривалому затопленні грунту, особливо якщо це трапляється під час вегетації.

 
Розмноження

Малина розмножується природним способом, тобто кореневими відбитками, які проростають навколо материнського куща. Восени або навесні відбитки викопують зі збереженням найбільшої кількості коренів завдовжки 12-15 см. Якщо з викопаних відбитків не обпало листя, їх негайно видаляють. Пагони укорочують на висоті 40-50 см від кореневої шийки, сортують і прикопують на тимчасове зберігання.
 
 
Фото: www.frimg.ru
 
 
Стигла малина
Фото: www.moyhutor.net

 
Передпосадкова підготовка грунту

Від якості передпосадкової підготовки грунту залежить довголіття кущів, їх розвиток і плодоносіння, а також зниження витрат праці на догляд за культурою. При цьому першочергове значення належить знищенню бур'янів, збагаченню грунту вологою і поживними речовинами.

Коренева система і кореневище малини краще всього розвиваються в орному горизонті. При посадці в дрібно оброблений грунт корені відростають поблизу від поверхні і тому гостро реагують на низькі температури взимку і нестачу вологи в період вегетації. У глибоко обробленому грунті створюються гарні умови для провітрювання коренів, в ній більше накопичується поживних речовин і вологи, зменшується кількість бур'янів, і в результаті ці рослини краще розвиваються і плодоносять.

Грунт з глибоким гумусним горизонтом орють (перекопують) на глибину 30-40 см, а з неглибоким - на усю глибину орного шару.

Внесення достатньої кількості добрив при передпосадковій підготовці (перед зяблевою оранкою, перекопуванням) збільшує вологоємкість грунту, покращує поживний режим, збільшує в грунті кількість мікроорганізмів і кисню.

У зоні Полісся, Карпат і північного Лісостепу перед посадкою на 10 м2 вносять 60-80 кг органічних добрив, 630-660 г суперфосфату, 300-400 г калійної солі або по 150-160 г хлористого калію. У південному Лісостепі і в Степу - органічних добрив по 25-30 кг, суперфосфату 630-660 г, калійної солі по 250-300 г. Ефект від добрива отримують тільки при ретельному знищенні бур'янів, достатньому забезпеченні рослин вологою, знищенні шкідників і хвороб.

 
Посадка

Малину всюди саджають восени. Кращі результати отримують при більше ранніх термінах - в першій половині вересня. На півдні - у середині вересня. Добре приживаються рослини і при посадці впродовж усього жовтня. Якщо з яких-небудь причин осіння посадка не вийшла, то відбитки висаджують ранньою весною до початку розпускання бруньок. Після посадки стебла зрізають на рівні грунту, а потім спалюють, щоб знищити інфекцію антракноза, лілової плямистості та інших небезпечних стеблових хвороб.

Порізи коренів перед посадкою оновлюють, кореневу систему умочують в земляну бовтанку. Саджають відбитки на глибину кореневої шийки. Зазвичай малину висаджують в підготовлені канави. Плодоносні кущі краще розвиваються, якщо вони посаджені в спеціально підготовлену і заправлену органічними і мінеральними добривами канаву шириною 40-50 см, глибиною 50-60 см. Площа живлення при посадці відбитків 1,5-2 х 0,8-1 м. На бідних грунтах рослини саджають більш загущено, на багатих - площу живлення збільшують, оскільки кущі тут краще розростаються. Посаджені рослини необхідно відразу полити і замульчувати.

 
Догляд за насадженнями

Обробка грунту. Після посадки в міжряддях і навколо кущів необхідно добре розпушити грунт. Таке ж розпушування треба провести рано навесні, щоб зберегти накопичену вологу і поліпшити повітряний і тепловий режим грунту. Впродовж вегетації від чотирьох до шести разів розпушують грунт і у міру появи знищують бур'яни.

Добриво. На третій і в подальші роки після посадки під малину щорічно, а під кущові ягідники один раз в два роки вносять добрива.

Грунтово-кліматичні зони,
грунти

Гной, компост
кг/10 м2
Азот
(смородина,
агрус)
г/10 м2

Фосфор
(смородина,
агрус)
г/10 м2
Калій
(смородина,
агрус)
г/10 м2
Азот
(малина)
г/10 м2

Фосфор
(малина)
г/10 м2

Калій
(малина)
г/10 м2

Полісся

Дерново-підзолисті,
світло-сірі опідзолені
30
через рік
 90 90 90 6045
 60

Лісостеп

Сірі і темно-сірі опідзолені,
чорноземи опідзолені
 25
через рік
 90 45 135 4545
 60

Степ

Чорноземи звичайні та південні, каштанові грунти (при зрошенні)
 20
через рік
90
 90 60 60 45 45

Норми внесення добрив під малину

Малина позитивно відгукується на внесення органічних, органо-мінеральних і повних мінеральних добрив. Залежно від стану розвитку рослин приведені в таблиці дози добрив можуть змінюватися. Їх слід уточнювати у кожному конкретному випадку. На бідних малоструктурних грунтах добрива вносять частіше і збільшують норму органічних.

Органічні і мінеральні фосфорно-калійні добрива вносять восени під перекопані (оранку) грунти, азотні - рано навесні. Вносять добрива в плодоносні смуги або поблизу від них.

Догляд за надземною частиною рослин. У перші два-три роки необхідно створити добре виконані плодоносні смуги шириною 50-70 см. Для цього залишають у напрямі рядів усі здорові добре розвинені пагони на відстані 10-15 см один від одного. Слаборозвинені пагони видаляють. Щорічно навесні верхівки стебел, які підмерзли, обрізують до живої тканини. Продуктивність кущів збільшується, якщо плодоносні гілки підв'язувати до дротяної шпалери. В цьому випадку створюються добрі умови для дозрівання усього врожаю плодоносних кущів.

Якщо немає можливості підв'язувати пагони, їх укорочують ранньою весною на одну четверту-п'яту частину, щоб під вагою врожаю вони не лягали на землю. Проте при підрізуванні щорічно видаляється частина врожаю, тому знижується продуктивність насадження малини.

Вирізка відплодоносивших стебел. Відплодоносивші стебла відразу після збору врожаю слід вирізувати біля самої землі. Своєчасне видалення старих стебел сприяє кращому розвитку і визріванню молодих пагонів, гартуванню їх деревини, формуванню плодових бруньок, а також стійкості стебел проти грибних захворювань. Крім того, видаляючи з саду і спалюючи стебла, ми знищуємо велику кількість шкідників і збудників хвороб малини. В цей же час видаляють недорозвинені і пошкоджені однорічні пагони.

Зрошування. Для гарного розвитку і плодоносіння необхідно забезпечувати грунт оптимальною кількістю вологи. Під час цвітіння і плодоносіння вологість грунту на глибині до 15 см підтримують в межах 70-80% польової вологоємкості, а в післяжнивний період - 50-60%. У південних районах для підтримки такого режиму поливають чотири-п'ять, а в північних - два-три рази. За відсутності опадів поливають перед цвітінням, на початку формування ягід, під час їх росту і дозрівання, а також після збору урожаю. При кожному поливі використовують по 40-50 л води на 1 м2 насаджень малини.

 
Збір врожаю

Початок дозрівання малини доводиться на середину червня - початок липня. Збір врожаю триває від трьох до шести тижнів. Ягоди збирають в невелику тару місткістю 2-3 кг. Якщо плоди призначені для негайної технічної переробки, їх зривають без плодоложа. Для транспортування ягоди збирають трохи недозрілими і з плодоложем. Плодоносіння триває від трьох до шести тижнів залежно від вирощуваних сортів і умов погоди. При масовому дозріванні плоди знімають через кожні два дні, а у кінці плодоносіння - через три-чотири дні. В середньому проводять від п'яти до восьми зборів.
 
 
Збір врожаю
 

Довідка

Малина в народній медицині

  • З незапам'ятних часів в народній медицині використовують квітки, ягоди, листя і навіть дрібно нарізані гілочки малини. При грипі, застуді, ангіні, ревматизмі в якості потогінного засобу використовують відвар з ягід малини. Зовнішньо відвар з ягід або гілочок рослини застосовують при хворобах горла для полоскання. Останній (у поєднанні з медом) служить і гарним загальнозміцнюючим засобом. Відвар квіток вживають внутрішньо при лихоманці. З сухого листя малини готують відвар для примочок, а зі свіжого стовченого листя готують мазь, яку застосовують при вуграх.
  • При грипі і застуді в якості потогінного засобу приймають «холодний чай» з 120 г малинового соку і 80 г молока. Сік і молоко розливають в склянки з не солодким чаєм, після чого охолоджують в холодильнику. Приймати 2 рази на день.
  • При застудних захворюваннях в якості потогінного засобу також використовують чай з ягід малини (2 частини), листя мати-й-мачухи (2 частини) і трави материнки (1 частина). Столову ложку суміші заварюють в склянці окропу і проціджують. Напій приймають гарячим по 1/2 склянки 3-4 рази на день.
  • При ревматизмі вживають напій з узятих по 1 частині ягід малини, квітів липи, листя мати-й-мачухи, насіння анісу і кори верби. Столову ложку суміші заварюють, заливши 1,5 склянками окропу. Кип'ятити 5 хвилин, процідити. Приймати по склянці гарячим, як чай на ніч.
  • При вуграх готують мазь зі свіжого листя малини: 1 частина соку на 4 частини коров'ячого масла або вазеліну.
  • При лихоманці застосовують відвар: 1 столова ложка квіток малини на склянку окропу. Приймати по 1 столовій ложці 3 рази на день.



Переведення в електронний вигляд: Бутенко О.П.

На нашому сайті Ви можете дізнатися більше про вирощування рослин та догляд за ними:
 
 
Last Updated on Monday, 26 September 2011 14:02
 
Нікополь Nikopol, Powered by Joomla! and designed by SiteGround web hosting