|
|
|
| Середа, 25 травня 2011, 14:47 | |||
|
Материал подготовили:
Момордика
«Горькая» тыква
Момордика, или индийский огурец - однолетнее вьющееся травянистое растение из семейства тыквенных. Распространено в Индии, Вьетнаме, Лаосе, Кампучии, Таиланде, Индонезии, Южном Китае, в Японии и на Филиппинах.
Цветки момордики однополые, желтые, ароматные. 
Момордика или индийский огурец
Фото: www.kaloria.in.ua
Плод округловатый, оранжевого цвета, снаружи корка покрыта сосочкообразными выступами. Семена относительно крупные (длина 1,1-1,5 см, ширина 0,8-0,9 см), плоские, округлые, с неровными лопастными краями и бугорчатой поверхностью, на плоских сторонах располагается своеобразный рисунок. Плод содержит от 15 до 50 семян. Обычно они имеют темно-бурую окраску. Внутри плода находится сочный околоплодник темно-рубинового цвета. На вкус он очень приятный, напоминает спелую хурму, а сам плод - тыкву.
Правда, сосочкообразная поверхность плода слегка горчит. Недаром момордику еще называют «горькой тыквой».
Выращивание момордики
Выращивают момордику, как тыкву и кабачки. В условиях юга Украины ее можна с успехом возделывать не только в парниках и теплицах или в качестве комнатного растения, но и в открытом грунте. На Никопольщине эту диковинку многие садоводы-любители начали выращивать на своих огородах еще лет 12-15 назад.
Перед севом семена стоит замочить в розовом растворе марганцовки. Держат в растворе 24 часа, не дожидаясь прорастания. Затем семена высевают. Рассаду выращивают как обычно - в торфо-перегнойных горшках. Семя ставят на ребро на глубине 1-1,5 см, после чего производят полив. Как только вода ушла, семя присыпают почвой и слегка уплотняют. Следующий полив осуществляют через 2 дня. 
Схема посева семян момордики
В пору развития семядольных листьев внимательно следят, чтобы почва постоянно находилась во влажном состоянии - пересушка недопустима. Всходы полезно опрыскивать водой из пульверизатора в вечернее время. Плети не прищипывают. Момордика требовательна к плодородию почвы. Подкармливают растения раствором коровяка (1:10) каждые две недели. В условиях юга Украины и Никопольского района у этой культуры нет серьезных врагов (насекомых-вредителей).
Вертикальная шпалера
Лучше всего данную культуру размещать на вертикальной шпалере, которая заметно увеличивает освещенность. Она, обычно, изготовляется из проволоки или тонких трубочек, можно использовать также сетку. В тени плоды образуются мелкими, завязи осыпаются. Растение формируют в 3 побега, после чего начинается активный рост пасынков, которые впоследствии хорошо плодоносят. Но разрастающиеся пасынки не должны загущать крону.
Размещение плетей момордики на шпалере
Момордика на шпалере
Фото: www.florissimaltd.ru
Вегетативное размножение
Техника вегетативного размножения следующая. Из нижней части пасынкового побега выбирают черенок. Он должен иметь два хорошо развитых листа и широкие междоузлия. Укореняют в обычной воде. Черенок закрепляют в вертикальном положении в сосуде. Для укоренения требуется лишь одно условие: температура воды не должна быть менее +25о С. Первые корешки появятся уже через 2 недели. А через месяц укорененный черенок высаживают в грунт. После посадки молодое растение необходимо хорошо полить.
Укоренение черенка момордики в воде
В условиях жаркого лета юга Украины этому растению необходим частый обильный полив. Лучше всего осуществлять его в вечернее время (с 19 до 22 часов).
Цветение и сбор урожая
Цветение момордики совпадает с началом активного побегообразования. Вначале появляются мужские цветки, затем женские. Они сразу несут в себе зародыш будущего плода.
Мужской цветок момордики
Женский цветок момордики
После опыления завязи сразу начинают активно развиваться. При созревании плод сначала приобретает пятнистый желтоватый оттенок, потом он становится ярко-оранжевым. Когда плод полностью вызрел, он трескается с нижней части и разворачивается на три мясистых «лепестка».
Раскрывшийся плод момордики
Фото: www.tropic-trava.od.ua
В этот момент семена, благодаря слизистому околоплоднику, выпадают из плода на землю.
Таким образом вычищенный плод готов к употреблению. При сборе семян обращают внимание на их качество. Наряду с темными семенами попадаются и семена с белой окраской. Это невызревшие, их надо отбраковать.
Спелые семена момордики
Фото: www.newfazenda.ru
Перевод в электронный вид: Бутенко О.П.
На нашем сайте Вы можете узнать больше о выращивании растений и уходе за ними:
Узнать больше о момордике Вы можете здесь:
|
|||
| Останнє оновлення на Середа, 25 травня 2011, 16:44 |