Во саду ли, в огороде...

Сейчас на сайте

На даний момент 64 гостей на сайті
Besucherzahler singles
счетчик посещений


Designed by:
SiteGround web hosting Joomla Templates
PDF Друк e-mail
Днепровские плавни - Растительный мир
Вівторок, 07 грудня 2010, 15:49
Тороп С.О.
Биолог
г. Никополь, Украина
Биография

Материал предоставлен в авторской редакции

 
 
Дуб обыкновенный или черешчатый (Quercus robur)

Старый дуб, весь преображенный, раскинувшись шатром сочной,
темной зелени, млел, чуть колыхаясь в лучах вечернего солнца.
Ни корявых пальцев, ни болячек,
ни старого недоверия и горя - ничего не было видно.
Сквозь жесткую столетнюю кору пробились без сучков сочные,
молодые листья, так что верить нельзя было, что этот старик произвел их.
Лев Толстой "Война и мир"


С древнейших времен люди поклонялись дубам, считая их священными деревьями, символами богатырской силы и могущества, олицетворением грозных богов, космоса и мироздания. По мнению современных археологов, столь почтительное отношение многих народов к этим растениям совсем не случайно. Оно объясняется тем, что первый хлеб людям дали совсем не пшеница и другие злаки, а высокие темнолистые дубы. Во время раскопок на территории Украины поселений трипольской культуры (III тыс. до н.э.) были получены неопровержимые доказательства того, что еще 5 тыс. лет назад люди растирали желуди на муку, из которой выпекали хлеб. В Древней Греции дубовая ветка была символом могущества рода, а самых смелых воинов и полководцев награждали дубовыми венками. В римской мифологии дуб был связан с именем верховного бога Юпитера. Известный римский историк Плиний Старший почтительно называл их «ровесниками Вселенной».

Древние славяне верили, что дубы росли еще до сотворения мира: «В то время, когда не было ни земли, ни неба, а только синее море - среди этого моря стояло два дуба, а на дубах этих сидели два голубя». Птицы спустились на дно синего моря, достали с него песок и камни, и сотворили из них землю, небо и небесные светила».

Славянские племена считали дубы воплощением верховного бога Перуна. Под их кронами они проводили обряды, приносили жертвы, провозглашали пророчества. Даже идолов, перед которыми горел «вечно живой огонь», они вырезали из дубовой древесины. В 1975 году со дна Днепра подняли дуб, в ствол которого было вставлено 9 кабаньих челюстей. Почитали эти деревья на Руси и после принятия христианства.

В некоторых губерниях даже в начале XX века сохранялся такой обычай: «После венчания молодые пары направлялись к старому дубу и трижды объезжали вокруг него». В октябре 1948 года по инициативе И.В. Сталина был принят 15-летний план «преобразования природы», предусматривавший создание протяженных полезащитных полос, в составе которых главное место отводилось долговечным дубам. Эти посадки до сих пор берегут наши поля от «черных бурь» и суховеев. В те годы в Харькове профессором С.С. Пятницким были выведены новые быстрорастущие, морозо- и засухоустойчивые формы дубов (дубы Тимирязева, Комарова, Высоцкого, Мичурина и др.).

Дуб по праву можно назвать «зеленым долгожителем», ибо некоторые из этих деревьев способны дожить до почтенного 1 500-летнего возраста. Максимальная высота дуба составляет 50-55 м, средняя - 30-40 м. Кора молодых деревьев гладкая. После 30 лет она начинает растрескиваться. У старых дубов очень толстая, светло-серая и глубоко растрескавшаяся кора. Листья дуба имеют весьма характерную форму, поэтому их сложно спутать с листьями других деревьев. Они выделяются округлыми лопастями и короткими черешками.

По форме кроны, окраске, срокам распускания листьев наши дубы можно разделить на несколько разновидностей. Встречаются колоновидные и округлые, пирамидальные и плакучие (с ветками наподобие ивы) деревья. Листья и цветки появляются на дубах одновременно. Последние выглядят более чем невзрачно и собраны в небольшие сережки, которые теряются среди молодых листьев. Они даже не имеют запаха, ибо опыляются не насекомыми, а ветром.

Плоды дуба (желуди) начинают расти и формироваться только в начале августа. Они созревают со второй половины сентября до начала ноября. Плюска («шапочка» на желуде) теряет способность удерживать отяжелевший плод на дереве и он падает на землю. В его семядолях содержится много питательных веществ и он быстро прорастает. Из верхушечки желудя появляется корешок, который потом поворачивается вниз, в глубину. Молодое растение не спешит тянуться вверх, формируя надежную корневую систему, которая все глубже проникает в землю.

Лишь в 8-9 лет дуб начинает активно наращивать крону и ствол. За один год он подрастает на 40-50 см, а его ствол утолщается на 1-2 см. Дубы очень любят свет, и их побеги меняют направление несколько раз в сезон, в зависимости от освещения. По этой причине ветви старых дубов имеют очень причудливые изгибы. Они не прямые, не ровные - их линии обычно изломанные и угловатые. Только на 25-30 году жизни на дубе впервые появляются цветки, а вслед за ними и первые желуди. Семенные годы (годы урожая желудей) бывают раз в 5-6 лет.
 
 
Цветение дуба
Фото: Simon Eugster
 
В полную силу дуб входит после того, как проживет свои первые 100 лет.

Черешчатый дуб имеет ценную древесину - мощную, с красивым рисунком и окраской, стойкую против гниения. Из его коры добывают дубильные вещества, которые широко используются в промышленности, а дубовые листья - хороший корм для ненасытного шелкопряда дубового, из коконов которого изготавливают шелковые нитки. Желуди - любимая еда многих птиц и зверей. Ими с большим удовольствием лакомятся кабаны, домашние свиньи, полевые мыши, голуби, сойки, фазаны. В некоторых районах Украины до сих пор изготавливают желудево-злаковый кофе.

В научной и народной медицине кору молодых дубов применяют в виде отвара для полоскания при ангинах, стоматитах, воспалениях слизистой оболочки глотки и гортани. В виде примочки кору дуба применяют для лечения ожогов и для остановки кровотечений из ран. Внутрь отвар дубовой коры употребляют при язве желудка, желудочных кровотечениях, наличии крови в моче, обильных менструальных кровотечениях, поносах, частых позывах на мочеиспускание. Мазью из коры дуба и почек черного тополя лечат пролежни.
 
С древнейших времен дубы росли в Днепровских плавнях. Они были обычными деревьями Гилеи - скифской священной страны, где встречались 1 000-летние дубы. Ныне эти прекрасные места затоплены водами Каховского водохранилища. Сегодня в парках и скверах Никополя встречаются различные разновидности дубов, которые были посажены в 50-70-х годах XX века.


Справка

Состав желудево-злакового кофе (в %):
  1. Желуди очищенные и истолченные (на муку) - 30
  2. Ячмень (толченное зерно) - 20
  3. Рожь (толченное зерно) - 10
  4. Овес (толченное зерно) - 10
  5. Корень цикория - 20
  6. Корень одуванчика – 10

Интересные факты

  • На земном шаре растет около 450 видов дубов. Среди них встречаются не только деревья, но и кустарники. Например, в Испании растет дуб кустарниковый, высота которого составляет всего 2-3 м.
  • В Средиземноморье и Китае выращивают дуб пробковый и дуб изменчивый. Их легкая и пористая кора применяется для изготовления пробок. Лучшие пробки делают из коры дуба, растущего в Марокко. Его желуди похожи на каштаны и употребляются в пищу.
 
Дуб пробковый (Quercus suber)
  • Средиземноморские дубы - вечнозеленые растения, желуди которых приятны на вкус. Их едят в Греции, Турции, Алжире, Италии, Испании, Португалии. 
 Дуб каменный (Quercus ilex)
 
Дуб кермесовый (Quercus coccifera)
  • В Центральной Америке и на востоке США растет дуб красный. Он быстро растет, а его листья с длинными острыми концами становятся красными. Древесина красного дуба также имеет красноватый или розоватый оттенок. Она используется для изготовления мебели.
 
Дуб красный (Quercus rubra)
  • В США и Мексике растут еще два вида дубов - дуб болотный (белый) и дуб крупноплодный. Из коры последнего (дуба крупноплодного) изготавливают пробки.
 
 Дуб черный калифорнийский (Quercus kelloggii)
 
 
Дуб крупноплодный (Quercus macrocarpa) 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Иллюстрации:
  1. Pflanzenwelt der Erde. - Leipzig : Urania-Verlag, 1979. - 292.
 
 
Перевод в электронный вид: Бутенко О.П.
Узнать больше о дубе обыкновенном Вы можете здесь:
 
 
Останнє оновлення на Неділя, 12 грудня 2010, 15:01
 
, Powered by Joomla! and designed by SiteGround web hosting